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高丽菜结炖豆腐做法及步骤

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　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

高丽菜结 6个(含汁1/2杯)
嫩豆腐 1块
黑木耳、肉片各适量
香菜少许
水 4杯

(1)酱油 2大匙
盐 1小匙
香油 1/2大匙
糖 1/2大匙
(2)水 1大匙
太白粉 1又1/2大匙(HaoChi123.com)

·操　　作:

(1)将肉片略用1/2大匙太白粉抓过使肉质较嫩，豆腐切成方块，黑木耳切片，其他材料洗净备用。

(2)将水煮沸，倒入高丽菜结辣泡菜含汁及上述材料与调味料(1)一起熬煮10分钟，再改小火慢炖30分钟入味。

(3)起锅前以太白粉水(1大匙水加1大匙太白粉拌匀)芶芡即可。

贴士：此道料理也可作成烩饭食用。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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