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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
三角形油豆腐100克 大蒜2瓣 香菜20克 调味料 A料:酱油膏1大匙(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.香菜摘下叶片,洗净,切末;油豆腐洗净,切小片,放入开水中氽烫,捞出,沥干水分,待凉,盛入盘中,加入香菜末并放入冰箱冷藏备用。 2.大蒜去皮,切末,放入小碗中,加入A料调匀成调料,淋在油豆腐上即可端出。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆腐 -
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又名胡荽、芫荽、胡菜、香荽、天星、园荽、胡莱。
香菜也是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,...【所有香菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜?
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| ·食友点评: |
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