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| ·原 料: |
草菇 1/2斤
蘑菇 1/2斤
新鲜香菇 5～6朵
美国花菜 1棵
水 1/2碗
太白粉水 2大匙 盐 1小匙
味精 少许
酱油 酌量(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1)先将花菜炒熟，加调味料后盛起摆盘。 (2)将香菇切块，起油锅把香菇爆香，接着放入草菇、蘑菇一起拌炒，滴点酱油添色，再加1/2碗水焖一下。 (3)最后用太白粉芶芡，盛起排盘。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
蘑菇 -
又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
西北菜 - 陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，是大西北风味的简称，而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。在春秋战国时代，...【所有西北菜】 |
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| ·食友点评: |
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