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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
排骨、黄豆、葱、盐、姜、料酒、酱油、味精。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 健脾宽中，润燥消水，含有植物雌激素，有效平衡体内激素。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.排骨斩成段，洗净，水开后下入排骨飞沫； 3.大葱切成段备用； 4.黄豆用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落； 5.锅置旺火上，放入排骨、精盐、葱段、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆； 6.烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味； 7.撒入味精调味，盛在大碗内即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
排骨 -
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞...【所有排骨菜谱】
黄豆 -
又名大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆。
大豆，为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类：黄...【所有黄豆菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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评论：0 来源：123美食网 作者：Jessie![黄豆炖排骨[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic5065.jpg)
