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泡菜爆河虾[图] 做法及步骤

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　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

河虾。
四川泡菜、青红尖椒、小萝卜。
盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、干辣椒。(HaoChi123.com)

·特　　色:

泡菜味浓，开胃下饭。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁，坐锅点火倒入油，待油热后放入河虾炸酥捞出；

2、锅中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒，加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味，放入河虾爆炒入味出锅即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙...【所有虾肉菜谱】

·所属菜系:

川菜 - 四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山...【所有川菜】

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·食友点评:

1楼 123网友 发表于 2007-2-15 17:30:00

　　营养价值高

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