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| ·原 料: |
黄瓜250克,熟肘子肉150克。海米10克,香菜10克,香15克,精盐3克,酱油15克,味精2克,米醋15克,蒜泥10克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 清淡可口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.将黄瓜洗净,去把,切丝。熟肘子肉切丝,香菜切成2厘米的段,海米用开水泡开待用。 2.把黄瓜丝码在盘内,上面码上肘子肉丝,放上香菜段,撒上海米。然后浇上精盐、味精、酱油、酱油、米醋、蒜泥、香油对的汁,拌匀即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
黄瓜 -
又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。
黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉...【所有黄瓜菜谱】 猪肘 -
又名猪肘、蹄膀。
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的...【所有猪肘菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
东北菜 - 松辽风味,包括辽宁、吉林和黑龙江三省地方风味,或称东北风味。
辽宁省地处我国东北南部,南端为辽东半岛,西南海岸线漫长,...【所有东北菜】 |
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| ·食友点评: |
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