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海带排骨[图] 做法及步骤

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　评论：3　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

海带、排骨。(HaoChi123.com)

·特　　色:

此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。冬天喝特暖和：）(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、将海带用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方条；排骨洗净，入沸水锅中煮一下，去浮沫，再捞出用温水洗干净。

2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再转小火焖烧至肉酥，倒入海带块，继续炖，大约四十分钟，在后半段时间加盐调味。即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

海带 - 又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻...【所有海带菜谱】
排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞...【所有排骨菜谱】

·所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】

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·食友点评:

3楼 sai 发表于 2006-9-25 23:33:00

　　這首菜不錯,肯定鮮極.

2楼 123网友 发表于 2006-9-20 21:52:00

　　呵呵,晚上自己想着做了,工序不一样,受教了

1楼 123网友 发表于 2006-8-30 20:56:00

　　看着就好吃啊,我都谗了,西西,因为晚饭没吃

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