【图】糖醋黄瓜_糖醋黄瓜的做法_怎么做糖醋黄瓜_如何做糖醋黄瓜_123美食网

糖醋黄瓜属于凉菜/拌菜，主要原料是黄瓜，口味是酸甜，工艺是拌，难度属于初级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

图　　片:

原　　料:

两根黄瓜、瓣蒜、红辣椒。
麻油、陈醋（颜色要清爽些就用白醋）、盐、鸡精、糖。[HaoChi123.com]

特　　色:

色泽鲜美，爽脆味美，清淡利口，制作方便。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、黄瓜洗净，用刀拍碎切成8厘米的长条，），放入碗中，用盐腌二十分钟左右。

2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；

3、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝，加入适量的麻油、糖、醋、鸡精，拌匀即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

黄瓜 - 又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短... 详细所有黄瓜菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 详细所有凉菜/拌菜

试试这些:

食友成果:

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食友点评:

18楼 123网友发表于 2011-9-12 16:50 回复

需要滴时间太长

17楼 123网友发表于 2009-6-20 15:40 回复

谁不知道

16楼 555 发表于 2008-5-29 22:00 回复

怎么没有什么味型啊

15楼 123网友发表于 2008-4-29 08:13 回复

很普通吗

14楼 123网友发表于 2007-12-1 11:17 回复

很好啊.味道不错.

13楼 123网友发表于 2007-8-25 13:55 回复

太另人失望了!本来还想看看怎么拌的,现在都不想弄了

12楼 123网友发表于 2007-8-21 14:40 回复

先容我试试再说还是有点期待的··········

11楼 123网友发表于 2007-7-14 23:11 回复

你做的什么呀？没食欲。

10楼 123网友发表于 2007-4-24 14:51 回复

简直是胡闹!!!!!!!!

9楼 123网友发表于 2007-2-24 22:36 回复

因为肥皂的PH值接近黄瓜不会产生化学反映从而更好的保留营养！不用削皮了皮里的营养很多很多是蔬菜的保护层！！精品发白的是维生素E！！

共有点评18篇　查看所有点评

我说两句:

糖醋黄瓜 做法及步骤