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糖醋黄瓜[图] 做法及步骤

分数：

　评论：16　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

两根黄瓜，瓣蒜，红辣椒。
麻油、陈醋（颜色要清爽些就用白醋）、盐、鸡精、糖。(HaoChi123.com)

·特　　色:

色泽鲜美，爽脆味美，清淡利口，制作方便。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、黄瓜洗净，用刀拍碎切成8厘米的长条，），放入碗中，用盐腌二十分钟左右。

2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；

3、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝，加入适量的麻油、糖、醋、鸡精，拌匀即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

黄瓜 - 又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉...【所有黄瓜菜谱】

·所属菜系:

清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。 2...【所有清爽凉菜】

·试试这些:

·食友点评:

16楼 555 发表于 2008-5-29 22:00:00

　　怎么没有什么味型啊

15楼 123网友 发表于 2008-4-29 8:13:00

　　很普通吗

14楼 123网友 发表于 2007-12-1 11:17:00

　　很好啊.味道不错.

13楼 123网友 发表于 2007-8-25 13:55:00

　　太另人失望了!本来还想看看怎么拌的,现在都不想弄了

12楼 123网友 发表于 2007-8-21 14:40:00

　　先容我试试再说还是有点期待的··········

11楼 123网友 发表于 2007-7-14 23:11:00

　　你做的什么呀？没食欲。

10楼 123网友 发表于 2007-4-24 14:51:00

　　简直是胡闹!!!!!!!!

9楼 123网友 发表于 2007-2-24 22:36:00

　　因为肥皂的PH值接近黄瓜不会产生化学反映从而更好的保留营养！不用削皮了皮里的营养很多很多是蔬菜的保护层！！精品发白的是维生素E！！

8楼 123网友 发表于 2006-11-25 11:51:00

　　不毒死人才怪

7楼 123网友 发表于 2006-10-28 18:43:00

　　神经,谁还敢吃啊!

共有点评16篇　查看所有点评

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