|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
蟹500克，面粉5大汤匙，蒜头3粒(拍碎)，葱2条(切段)，姜4片(切茸)，酱油1汤匙，生粉、香油、醋、米酒各适量。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
①将蟹剖好洗净切块备用。 ②将醋、酱油、生粉调匀备用。 ③烧热油锅，放入蒜、姜炒香，再倒入蟹件及调味料翻炒片刻，滴入米酒，加入葱段，淋上香油即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
螃蟹 -
又名河蟹、毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子。
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营...【所有螃蟹菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
| 1楼 123网友 发表于 2008-1-4 15:45:00 | | 这个好吃,可我不会剖蟹,能教教吗 | | |
| | 共有点评1篇 查看所有点评 |
|
|
![姜葱炒蟹[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic5240.jpg)
