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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
(1)蓮藕 100公克
(2)絞肉 100公克
香菜 10公克
太白粉 10公克
(3)麵粉 100公克
水 50㏄ 鮮雞粉 1/3小匙
鹽 1/3小匙
糖 1/3小匙(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1)將蓮藕洗淨後切成細丁備用。 (2)把絞肉、蓮藕丁、香菜、太白粉及調味料一起攪拌均勻，做成直徑5公分的圓餅狀。 (3)麵粉加水調成麵粉漿。 (4)將作法(2)的蓮藕餅均勻沾裹上麵粉漿，用平底鍋慢慢煎熟，一面煎3分鐘後，翻面再煎3分鐘，完成後盛入盤中即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
藕 -
又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。
藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春...【所有藕菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味糕点 - 甜品点心，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使用会被...【所有美味糕点】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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评论：0 来源：转自互联网 作者：未知![香煎蓮藕餅[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic5255.jpg)
