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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
(1)草蝦仁 250公克新鮮干貝 8個 綠花椰 120公克。
(2)牛油 10公克 蒜末 5公克 高湯 150㏄。
(3)太白粉 5公克 水 10㏄。
(1)鹽 1/3小匙糖 1/3小匙 香油 1/2小匙 太白粉 1小匙。
(2)鹽 1/3小匙 鮮雞粉 1/3小匙。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1)草蝦仁去腸泥後洗淨，再剁成蝦泥，加入調味料(1)，拌勻成糊狀備用。 (2)用蝦泥糊將鮮干貝包裹起來，用油煎熟備用。 (3)綠花椰用沸水燙熟，排在盤子周圍備用。 (4)將奶油、蒜末一起爆香，加入高湯、調味料(2)及作法(2)完成的干貝一起烹煮，等入味後，用太白粉水(材料(3)拌勻)勾芡後，盛入作法(3)的盤子裡，即可上桌食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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评论：0 来源：转自互联网 作者：未知![湯煎鑲帶子[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic5270.jpg)
