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酸菜牛肉[图] 做法及步骤

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　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

腌牛肉250克，酸菜茎薄片200克，以葱白、辣椒、蒜茸为配料，油味料等适。(HaoChi123.com)

·操　　作:

①用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡；

②烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里；

③锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的...【所有牛肉菜谱】

·所属菜系:

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·食友点评:

1楼 123网友 发表于 2007-1-11 11:26:00

　　什么玩意啊这是？？？？？？？？？？？

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