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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
瘦肉、葱（各四两）、红椒（半只）。
生抽、酒（各一茶匙）、生粉（半茶匙）、油（半汤匙）芡汁料。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 是一款很惹味的福建小菜，喜欢吃葱的朋友一定不能放过。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、瘦肉切丝，加入调味料拌匀，泡嫩油待用。 2、葱洗净，切斜段。红椒洗净，去籽切丝。 3、烧热镬，下油两汤匙爆香葱白，放入肉丝，赞酒，加入余下葱段、芡汁料及红椒丝，兜匀便可上碟。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
猪肉 -
猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较...【所有猪肉菜谱】
葱 -
又名大葱、青葱、四季葱、事菜。
葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。
原产于西伯利...【所有葱菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
闽菜 - 福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、...【所有闽菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
1楼 123网友 发表于 2006-7-12 17:28:00  | | 很好吃也很简单 大家投票吧@@ | | |
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![葱爆肉丝[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic5304.jpg)
