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牛筋煲[图] 做法及步骤

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　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

牛筋100克,火腿片,红枣六粒去核甘笋、姜少量上汤、蚝油、生抽、糖、盐、酒备适量,生粉、老抽、麻油、味精。(HaoChi123.com)

·操　　作:

①牛筋用慢火炸透捞出,浸入清水少时,然后用滚水提透待用；

②下油三汤匙,爆香姜,放调味、牛筋、红枣、甘笋煮开,再加入火腿慢火煮十分钟,勾薄芡。原煲上桌。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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