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辣酱面[图]
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3
来源:转自互联网 作者:未知
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·原 料:
面条250克,猪肉丁150克,黄酱40克辣椒面、葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。
(HaoChi123.com)
·操 作:
①炒锅烧热,油八成热时,放葱末、辣椒面,炸出香昧, 再放入猪肉丁煸炒片刻,加黄酱、黄酒煸炒,炒至猪肉熟,待肉与酱分离时,加白糖、清汤少许,再续炒片刻, 加味精,淋上麻油即成辣酱。
②用开水锅下面条,面条熟后盛入大汤碗内,加辣酱即可。
(HaoChi123.com)
·营养价值:
面条
- 又名面、水面、面条子。 面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的...【
所有面条菜谱
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·所属菜系:
精品主食
- 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【
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·食友点评:
3楼
123网友
发表于 2008-5-8 13:38:00
谢谢 不错 `~
2楼
123网友
发表于 2008-3-17 20:32:00
应该不错
1楼
如有神骏
发表于 2007-11-20 21:53:00
辣酱做的很好
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