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辣酱面[图]
分数: 评论:3 来源:转自互联网 作者:未知
·图  片:
   
·原  料: 面条250克,猪肉丁150克,黄酱40克辣椒面、葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。(HaoChi123.com)
·操  作: ①炒锅烧热,油八成热时,放葱末、辣椒面,炸出香昧, 再放入猪肉丁煸炒片刻,加黄酱、黄酒煸炒,炒至猪肉熟,待肉与酱分离时,加白糖、清汤少许,再续炒片刻, 加味精,淋上麻油即成辣酱。

②用开水锅下面条,面条熟后盛入大汤碗内,加辣酱即可。(HaoChi123.com)

·营养价值: 面条 - 又名面、水面、面条子。 面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的...【所有面条菜谱
·所属菜系: 精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食
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·食友点评:
3楼 123网友 发表于 2008-5-8 13:38:00 
  谢谢 不错 `~
2楼 123网友 发表于 2008-3-17 20:32:00 
  应该不错
1楼 如有神骏 发表于 2007-11-20 21:53:00 
  辣酱做的很好
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