【图】杏仁银肺汤_杏仁银肺汤的做法_怎么做杏仁银肺汤_如何做杏仁银肺汤_123美食网

杏仁银肺汤属于羹/汤，主要原料是杏仁，口味是鲜，工艺是蒸，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

图　　片:

原　　料:

完整猪肺1副、甜杏仁75克、葱13克、姜、盐各8克、味精3克、胡椒粉0、5克、料酒适量、鸡汤适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

汤料呈乳白色，味鲜美适口。[HaoChi123.com]

操　　作:

(1)将肺叶、气管用水冲洗干净，不带血液，呈全白色，控去水分。用开水加料酒和拍破的葱、姜，把肺炖烂，捞出切厚片。

(2)杏仁用开水泡涨后去皮，另装入容器中加水，并上屉用旺火蒸烂。

(3)将鸡汤注入锅内再把猪肺片和杏仁同杏仁汁一并倒入，加入上述调料，烧开掉浮沫即成。[HaoChi123.com]

营养价值:

杏仁 - 又名南杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁、白杏仁、光杏仁。杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥... 详细所有杏仁菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物 2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上... 详细所有羹/汤

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我说两句:

杏仁银肺汤 做法及步骤