|
|
|
| ·原 料: |
松子仁50克，水发香菇500克。
葱姜油100克，鸡油5克，盐、味精各4克，白糖25克，湿淀粉15克，糖色少许，鸡汤250克。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
(1) 把大香菇一破两半，小的可不切。 (2) 用炒勺烧热葱姜油，把松子炸出香味，加入鸡汤、料酒、白糖和盐，用糖色把汤调成金黄色，把味精、香菇也放入汤内，用微火煨15分钟，用调稀的湿淀粉勾芡，淋入鸡油即成。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
松子 -
又名罗松子、海松子、新罗松子、红松果、松仁、松元。
松于为松科植物红松、白皮松、华山松、等多种松的种子。红松产于我国...【所有松子菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
鲁菜 - 山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地...【所有鲁菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
