|
|
|
| ·原 料: |
牛肉150克，马铃薯半个，胡萝卜、洋葱各75克，蘑菇4个，小黄瓜20克。
A料：咖喱粉1小匙。
B料：高汤2大匙，鲜鸡精、盐、米酒、番茄酱各1小匙。
C料：水生粉1大匙。
D料：香油1小匙。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1、牛肉切小块，氽烫；蘑菇、小黄瓜分别洗净切片，马铃薯、胡萝卜分别洗净去皮，洋葱去皮，均切丁。 2、马铃薯、胡萝卜放入滚水中汆烫，捞出沥干。锅中倒3大匙油烧热，分别放入小黄瓜及蘑菇略炸，捞出沥油。 3、锅中留2大匙油加热，放A料以小火炒香，加入牛肉和洋葱炒匀，再加其他材料及B料小火煮10分钟，最后加C料勾芡，淋上D料，即可盛出，淋在白饭上。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
大米 -
又名稻米。
稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐...【所有大米菜谱】
牛肉 -
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的...【所有牛肉菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
| 超爱咖喱 | | |
| 又話囿图嘠``群秂咖` | | |
| 氽烫是什么意思？ | | |
| 怎么没图啊，我儿子最爱吃肯德基的咖喱鸡饭，不知道是不是一个味 | | |
| 能不能说的直白一些??简单易懂!! | | |
| 高汤可以用水替嘛，至于水生粉应该是淀粉吧I think | | |
| 高汤是什么?水生粉是什么? | | |
| 好吃，而且有营养。 | | |
| 你 有好 的菜吗 | | |
| 胡说八道 | | |
| | 共有点评10篇 查看所有点评 |
|
|
评论：10 来源：转自互联网 作者：未知