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| ·原 料: |
鸡蛋50克，茭白100克，熟猪油10克，精盐、味精、葱花、高汤各适量。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 此菜色泽黄白，味道鲜美，富含维生素A和钙质，适于孕妇食用。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将茭白去皮，洗净。
2、茭白切成丝。
3、鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将熟猪油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。另起锅放入熟猪油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，鸡蛋熟后点入味精装盘即可。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
孕妇菜谱 - 女性的怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期，因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储...【所有孕妇菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
| 2楼 忧郁公主 发表于 2008-9-9 6:41:00 | | 这个简单，我会做，今天就去商场买来试一下是否合口味，多谢你的意见！ | | 1楼 123网友 发表于 2006-8-5 13:22:00  | | 这个我会做 呵呵 简单 | | |
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