【图】冰糖银耳汤_冰糖银耳汤的做法_怎么做冰糖银耳汤_如何做冰糖银耳汤_123美食网

冰糖银耳汤属于羹/汤，主要原料是银耳、冰糖，口味是甜，工艺是蒸，难度属于初级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

图　　片:

原　　料:

银耳30克、红樱桃脯20克、冰糖适量。以个人喜好也可以用红枣代替樱桃。[HaoChi123.com]

特　　色:

红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。

2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。[HaoChi123.com]

营养价值:

银耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、银耳子。银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组... 详细所有银耳菜谱
冰糖 - 冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明... 详细所有冰糖菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物 2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上... 详细所有羹/汤

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食友点评:

18楼百合发表于 2012-4-22 18:55 回复

我很喜欢这道菜,可就是做不好。

17楼 123网友发表于 2010-11-9 14:06 回复

16楼 123网友说：晕银耳煮不烂不软

将银耳倒入高压锅，大火烧至高压锅嗤气，保持大火5分钟后关火，让它自然冷却即可，大概15分钟后银耳就变得又软又烂的了。

16楼 123网友发表于 2010-8-3 18:41 回复

晕银耳煮不烂不软

15楼 123网友发表于 2010-6-25 13:09 回复

挺简单回去试试1

14楼 123网友发表于 2010-5-27 21:13 回复

我把银耳和冰糖莲子一起放砂锅里了，O(∩_∩)O哈！

13楼橄榄树发表于 2008-7-5 11:52 回复

我就想做呢

12楼 123网友发表于 2008-2-1 16:26 回复

我做了很好吃，顺便说一下放点枸杞还可以食疗

11楼 123网友发表于 2007-8-24 09:24 回复

用小红枣做后,一股不好闻的味道怎么回事?是枣子不好吗?

10楼 123网友发表于 2007-7-20 20:45 回复

恩,很好,这道甜品我喜欢..

9楼 123网友发表于 2006-10-13 19:30 回复

好呀，明天我就准备

共有点评18篇　查看所有点评

我说两句:

冰糖银耳汤 做法及步骤