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分类:
港台菜
、
豆苗
、
虾肉
、
鲜
、
炒
、
中级
豆苗蝦仁
做法及步骤
分数:
成果:
0
个
评论:
1
篇
来源:转载 作者:佚名
豆苗蝦仁
属于
港台菜
,主要原料是
豆苗
、
虾肉
,口味是
鲜
,工艺是
炒
,难度属于
中级
,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱
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原 料:
豆苗
、蝦仁。
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特 色:
蝦和豆苗都有美容的功效,也富含營養。豆苗性清涼,具清熱作用,可使皮膚光滑柔軟。蝦仁含有豐富的蛋白質,鈣和磷等礦物質。這兩樣食材放在一起,對體質陰寒怕冷、低血壓、食欲不振、精力衰退等症狀均有食療效果。
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操 作:
1、將豆苗洗淨,在油鍋中急火快炒,加少許鹽,待豆苗稍一變色就出鍋,將炒好的豆苗鋪在盤中。
2、把用蛋清和澱粉漿好的蝦仁,用較多的油炒熟,放在豆苗上面即可。
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营养价值:
豆苗
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所属菜系:
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1楼
849913694
发表于 2010-3-19 10:57
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简单,有营养
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1
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