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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
豆苗、蝦仁。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 蝦和豆苗都有美容的功效,也富含營養。豆苗性清涼,具清熱作用,可使皮膚光滑柔軟。蝦仁含有豐富的蛋白質,鈣和磷等礦物質。這兩樣食材放在一起,對體質陰寒怕冷、低血壓、食欲不振、精力衰退等症狀均有食療效果。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
將豆苗洗淨,在油鍋中急火快炒,加少許鹽,待豆苗稍一變色就出鍋,將炒好的豆苗鋪在盤中。把用蛋清和澱粉漿好的蝦仁,用較多的油炒熟,放在豆苗上面即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆苗 -
又名豌豆苗、寒豆苗。
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| ·所属菜系: |
港台菜 - 台湾菜,口味清淡,菜品精致,主料以海鲜为主,融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法,先后经过荷兰、日本的文化影响,再结合...【所有港台菜】 |
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| ·食友点评: |
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