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| ·原 料: |
精制白砂糖20g、水10ml、热水15ml。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
焦糖汁作法(事先做好)：
取一小锅，放入精制白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿， 待糖汁儿熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入15ml的热水。(要注意∶会有液体溅出，慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。
然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里，并放入冰箱冷置。鸡蛋打匀 加入牛奶,砂糖和水 然后搅拌。
用保鲜膜包住放在微波炉里蒸 中火就好。
揭开保鲜膜。
吃吧。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
糖 -
又名白砂糖、砂糖、石蜜、白霜糖。
糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。白砂糖是食糖中质量最...【所有糖菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
时尚饮品 - 饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的...【所有时尚饮品】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
1楼 123网友 发表于 2007-10-27 2:12:00  | | i am going to make it...haha ...don't know how it is going to tasts like. we'll see, if it good, i'll be so happy... | | |
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