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芝麻酱拌腰片做法及步骤

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　评论：3　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

猪腰（４只，４００至４５０克）、芝麻酱（７５克）、精盐（１２.５克）、香醋（半汤匙）、麻油（２０克）。(HaoChi123.com)

·操　　作:

一、将腰子的骚心去净，洗净，片成厚片（每只约片成８片），入冷水浸一下，再洗，取出投入开水内烫透。

二、另用芝麻酱和冷开水调开，加盐、醋、麻油拌匀，浇在腰片上即好。(HaoChi123.com)

·营养价值:

猪腰 - 又名猪肾。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子具有补肾气、...【所有猪腰菜谱】

·所属菜系:

清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。 2...【所有清爽凉菜】

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·食友点评:

3楼 123网友 发表于 2008-2-16 22:49:00

　　还算行吧

2楼 123网友 发表于 2007-11-13 12:16:00

　　不错太好了。

1楼 123网友 发表于 2007-7-6 16:44:00

　　还可以的

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