|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
糯米300克。 豆沙50克、蜜枣15克、桂圆肉10克、莲于15克、金桔饼10克、青梅5克、瓜仁5克、松子仁5克。熟猪油15克、绵白糖30克、桂花1克。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 甜糯,香肥,润口,美观。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
糯米洗净,浸泡,上笼蒸熟,拌入绵白糖、熟猪油。碗内抹上猪油。将八味果料拼摆成图形,装入拌好的饭,中间留一小坑,填上豆沙,再用饭封平即成。食时将饭蒸熟扣在盘中,上面浇一层用糖、淀粉、桂花勾成的薄芡即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
糯米 -
又名元米、江米。
糯米是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分...【所有糯米菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
1楼 123网友 发表于 2006-7-3 0:18:00    | | 这道主食很好啊只是做很麻烦 | | |
| | 共有点评1篇 查看所有点评 |
|
|