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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
红果（１５０克）、鸭梨（５００克）、冰糖（２００克）。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 味酸甜清脆。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
一、把红果放入开水略泡几分钟，取出去皮去核；把雅梨也去皮去核，切成１寸长的丝。 二、起干锅，将冰糖放入锅内化开，随即加红果炒成透明起锅，同梨丝拌和装盘。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
梨 -
又名快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。
梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布在华北、东...【所有梨菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
苏菜 - 苏菜即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成，其影响遍及长江中下游广大地区，在国内外享有盛誉。
江苏菜的特点...【所有苏菜】 |
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| ·食友点评: |
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![红果拌梨丝[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic5923.jpg)
