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肉碎豉椒炒豇豆[图] 做法及步骤

分数：

　评论：4　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

豇豆。
肉馅、黑豆豉、鲜红辣椒。
酱油、料酒、鸡精、盐、糖、葱、姜、香油、水淀粉。(HaoChi123.com)

·特　　色:

香辣开胃。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、葱、姜切末，豇豆、辣椒切碎。肉馅用料酒调稀；

2、炒锅上火，葱姜末黑豆豉下锅爆香，加入肉馅煸熟，加入豇豆碎和辣椒碎，鸡精、料酒、盐、酱油、糖，最后用水淀粉勾芡，淋上少许香油即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

豆角 - 又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物...【所有豆角菜谱】

·所属菜系:

湘菜 - 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充...【所有湘菜】

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·食友点评:

4楼匿名发表于 2008-3-7 10:11:00

　　很不错，我也会做。

3楼 烟柳云湖畔 发表于 2007-9-23 19:43:00

　　这个菜非常好吃!很怀念我妈妈做的这道菜~自从到了北方后,再也找不到象这样有湖南特色的好菜了!不过我有个疑问,这个菜一定要放那什么黑豆豉么?我怎么没有印象?

2楼 123网友 发表于 2007-8-16 0:05:00

　　您的评论　　太差了，太笨了,如有雷同,算你倒霉

1楼 帅气十足 发表于 2007-8-16 0:04:00

　　太差了，太笨了,如有雷同,算你倒霉

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