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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
新鲜河虾500克。
盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 鲜红美观，鲜嫩清口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
虾肉 -
虾属节肢动物甲壳类，种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙...【所有虾肉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
苏菜 - 苏菜即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成，其影响遍及长江中下游广大地区，在国内外享有盛誉。
江苏菜的特点...【所有苏菜】 |
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| ·食友点评: |
2楼 123网友 发表于 2007-11-13 19:10:00  | | 看着不复杂 | | | 1楼 阿豪 发表于 2007-11-11 13:50:00 | | 我来试试! | | |
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评论：2 来源：转自互联网 作者：未知![盐水虾[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic6000.jpg)
