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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
嫩豆苗500克，精盐5克，味精5克，麻油25克，白糖3.5克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 碧绿色，味鲜，清香。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
将豆苗洗净，入开水锅氽熟捞出，沥干水分 ，迅速摊开在盘里，加入盐，味精，糖，麻油，拌匀，装盆即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆苗 -
又名豌豆苗、寒豆苗。
豌豆苗是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗是无土栽培...【所有豆苗菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
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| ·食友点评: |
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![拌豆苗[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic6014.jpg)
