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苦瓜炒鸡蛋[图] 做法及步骤

分数：

　评论：9　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

鸡蛋，两个，在大碗里搅匀；苦瓜，一根，洗净后切成碎粒；盐，油少许。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；

2.将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐。

3.盛盘起锅。(HaoChi123.com)

·营养价值:

鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】
苦瓜 - 又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜，葫芦科植物苦瓜的果实，原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印...【所有苦瓜菜谱】

·所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】

·试试这些:

·食友点评:

9楼 123网友 发表于 2008-8-7 10:47:00

　　这上面的做法有点不对啊

8楼 123网友 发表于 2007-5-22 20:19:00

　　不是有放红辣椒的吗？

7楼 123网友 发表于 2006-12-26 19:15:00

　　不是给苦瓜放鸡蛋里搅好的吗，怎么看起来像是分开炒的

6楼 123网友 发表于 2006-8-14 17:29:00

　　很喜欢这道菜,色香味具全

5楼 123网友 发表于 2006-7-14 12:34:00

　　太过火炒焦了

4楼 123网友 发表于 2006-7-14 12:33:00

　　这道菜确定在夏天很爱欢迎，但您炒出来的样本图可就使人没不开胃口了。

3楼 123网友 发表于 2006-7-5 16:03:00

　　这个挺好做得，呵呵！

2楼爹爹发表于 2005-9-12 20:23:00

　　下次炒一个让我品尝

1楼 123网友 发表于 2005-9-12 20:21:00

　　上酸菜吧,上什么苦瓜

共有点评9篇　查看所有点评

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