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| ·原 料: |
梅干菜，五花肉，红椒。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
五花肉切大块，用料酒，酱油，姜，蒜腌好。
肉过油锅翻炒，至无血色。
放入梅干菜几个红椒，放水盖上锅盖，中火烧。
烧干水后，盛起。大功告成。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
五花肉 -
又名方肉、五花三层。
位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉...【所有五花肉菜谱】
梅菜 -
又名干冬菜、咸干菜、霉干菜、梅干菜。
霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻...【所有梅菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
| 3楼 畅畅 发表于 2008-4-19 16:56:00 | | 只是看着不怎么好吃，今天我在学着做哦 | | | 2楼 123网友 发表于 2007-12-18 16:55:00 | | 人家名字就是烧肉呢 | | 1楼 123网友 发表于 2007-7-24 12:50:00  | | 好象不是扣肉 | | |
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评论：3 来源：银河生活网 作者：未知
