|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
豆腐、肉末。
口蘑、青椒。
葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、高汤。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 味道鲜嫩，营养丰富。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
1、把口蘑切成块，坐锅点火，油热后放入葱、姜、蒜，放入肉末，然后倒入料酒、酱油、高汤。 2、把豆腐切成块放入锅中，10分钟后放入青椒和口蘑，2分钟后再放入鸡精和盐，起锅盛盘即可。 天天提示：把口蘑切成块状是为了能更好地入味。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
豆腐 -
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石...【所有豆腐菜谱】
猪肉 -
猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较...【所有猪肉菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![肉末炖豆腐[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic6278.jpg)
