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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
(1)草虾仁 250公克 新鲜干贝 8个 绿花椰 120公克
(2)牛油 10公克 蒜末 5公克 高汤 150㏄
(3)太白粉 5公克 水 10㏄
(1)盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 香油 1/2小匙 太白粉 1小匙
(2)盐 1/3小匙 鲜鸡粉 1/3小匙(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1)草虾仁去肠泥后洗净，再剁成虾泥，加入调味料(1)，拌匀成煳状备用。 (2)用虾泥煳将鲜干贝包裹起来，用油煎熟备用。 (3)绿花椰用沸水烫熟，排在盘子周围备用。 (4)将奶油、蒜末一起爆香，加入高汤、调味料(2)及作法(2)完成的干贝一起烹煮，等入味后，用太白粉水(材料(3)拌匀)勾芡后，盛入作法(3)的盘子里，即可上桌食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
虾肉 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
1楼 123网友 发表于 2008-2-13 22:34:00  | | 很一般啊 | | |
| | 共有点评1篇 查看所有点评 |
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评论：1 来源：转自互联网 作者：未知![汤煎镶带子[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic6294.jpg)
