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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
海蜇皮，酱油、醋、白糖、麻油和少许味精(HaoChi123.com) |
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| ·特 色: | 佐餐酒肴，清凉可口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
海蜇 -
又名水母、白皮子。
海蛰犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触...【所有海蜇菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
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| ·食友点评: |
1楼 123网友 发表于 2006-10-9 15:27:00  | | 我喜欢吃的菜 | | |
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评论：1 来源：转自互联网 作者：未知
