|
|
|
| ·原 料: |
红斑鱼1条（草鱼、鲤鱼也可）。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1.红斑一边起肉，切成骨牌形，加调味料腌过。 2.另一边红斑加菇丝、姜花、葱花蒸约五分钟至熟。 3.把1)的斑肉泡嫩油，下姜花、红萝卜花炒过，埋芡，取出放2)之碟中的另一边，周边围放葱花、红椒。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
石斑鱼 -
又名过鱼、国鱼。
石斑鱼是暖水性近海底层名贵鱼类，肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上...【所有石斑鱼菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
粤菜 - 广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无...【所有粤菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
