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广州炒饭[图] 做法及步骤

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·图  片:
广州炒饭[图]菜谱的做法图片
   
·原  料: 香肠 1条 洋葱丁 2大匙 蛋 1个 毛豆 1大匙 红萝蔔丁 2大匙 白饭 1碗 生菜 5片 盐 1/2小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1/2小匙。(HaoChi123.com)
·操  作: (1)香肠切丁,毛豆及红萝蔔丁川烫备用。 

(2)将蛋打散,煎成散蛋状起锅备用。 

(3)起油锅,放入洋葱丁爆香,再依序放入香肠丁、红萝蔔丁、毛豆、煎好的蛋翻炒至熟。 

(4)倒入白饭拌炒,加入调味料炒匀即是广州炒饭。 

(5)用生菜包捲广州炒饭料一起食用,入口更美味。(HaoChi123.com)

·营养价值: 大米 - 又名稻米。 稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐...【所有大米菜谱
·所属菜系: 精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食
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