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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
大白皮 12张 内馅材料: 鸡肉丁 150公克 叉烧肉丁 50公克 肥肉丁 40公克 虾仁丁 50公克 香菇丁 30公克 洋葱丁 40公克 太白粉 40公克 盐 1/2小匙 糖 2小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 咖哩粉 40公克 椰浆 40㏄(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1)把所有调味料及内馅材料,用手搅拌均匀即为馅料。 (2)将馅料等分成12份,每份约40公克。将1份馅料包入1张大白皮中,对折成为三角形,放入180℃的油锅中炸至浮起,将咖哩角翻面,炸至外表呈金黄色即可。 咖哩角的包法:大白皮先切成长方形,将馅料放在角落,将对角折起包住馅料后,再把剩下的长条边折起,利用面粉煳固定四周即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
面粉 -
又名小麦面粉、小麦粉。
小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。
按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉分为高筋粉H...【所有面粉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味糕点 - 甜品点心,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使用会被...【所有美味糕点】 |
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| ·食友点评: |
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