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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鸡脯肉三片，印度香料一咖啡匙，柠檬一只挤汁，盐一咖啡匙。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 香味浓郁，肉质酥烂，鲜咸浓醇。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.鸡胸脯肉切成小块，在柠檬汁，印度香料及盐配制的调料中浸渍过夜。次日取出鸡肉，依次插进竹扦，在平底锅里每面各烤一分钟。 2.配以辛香类生菜上桌。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡肉 -
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食...【所有鸡肉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
东南亚菜 - 泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜色彩鲜艳，红...【所有东南亚菜】 |
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| ·食友点评: |
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