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| ·原 料: |
肉皮冻250克 葱1支。
辣椒油、酱油各1大匙、麻油、糖、花椒粉各1小匙。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 质感筋斗，有口感肥而不腻。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、葱洗净切丝；肉皮冻撕去包装、切片，放入盘中备用。 2、调味料加入碗中调拌均匀，淋在肉皮冻上，撒上少许葱丝即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
猪皮 -
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱...【所有猪皮菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
东北菜 - 松辽风味，包括辽宁、吉林和黑龙江三省地方风味，或称东北风味。
辽宁省地处我国东北南部，南端为辽东半岛，西南海岸线漫长，...【所有东北菜】 |
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| ·食友点评: |
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