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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
豆皮300克，雪里红200克，葱1根。
a：高汤1.5杯。
b：色拉油，鸡精，盐各1小匙。
c：香油1/2小匙。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1) 豆皮洗净切片，雪里红洗净切末，葱洗净切段备用。 (2) 锅中倒入a料烧开，加入b料煮匀，再加入豆皮煮3分钟，捞出沥干。 (3) 热油2大匙，爆香葱段，加入雪里红以中小火炒出香味，再加入豆皮及c料炒匀即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
雪里红 - 又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜。
雪时红是芥菜类中的一种叶菜，叶片大，淡绿色，是芥菜连茎腌制的。也有...【所有雪里红菜谱】
豆皮 -
又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。
豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将...【所有豆皮菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
浙菜 - 浙江菜，简称浙菜，是我国八大菜系之一，其地山青水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东...【所有浙菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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评论：0 来源：转自互联网 作者：未知![雪菜豆皮[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic6645.jpg)
