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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
甘草2钱、炒扁豆2钱、白术2钱、黄耆2钱、茯苓2钱、红枣6颗
鸡胸肉半杯、蛤蜊1斤、嫩姜6片
酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙、麻油2小匙(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 味道鲜美，本色本味。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、药材用清水冲洗净后沥开。 2、将所有药材放入汤锅中用8杯水熬成4杯汤汁备用。 3、鸡胸肉切丁、蛤蜊先泡水吐沙、嫩姜切丝。 4、鸡丁、嫩姜丝放入熬好的汤锅中略煮。 5、待鸡肉熟饮、再放入蛤蜊及调味料调味。 6、煮到蛤蜊全部张开，即可食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡肉 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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