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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
馄饨皮30张、葱5根。
面粉1/2杯蛋 1个3、面粉2大匙。
盐1/3大匙、黑芝麻1大匙、猪油（鸡油）3大匙、糖1/3大匙、水2大匙、肉桂粉2小匙。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 风味独特，口感香脆润滑。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、葱洗净沥干，发成累末后加入面粉、盐及所有调味料一起拌匀备用。 2、将馄饨皮分成6组，每组5片。将馄饨皮5片铺平，将作法1的馅料涂在其中4片上，叠起，最后一片盖在上面；依序做好6份，每份周围再撒上少许面粉封住，避免馅料流出。 3、将油锅热至160—170摄氏度，放入做好的千层饼，炸至外表呈金黄色即可捞起，油沥干后食用，整片食用或切成小片均可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
面粉 -
又名小麦面粉、小麦粉。
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。
按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉分为高筋粉H...【所有面粉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】 |
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| ·食友点评: |
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![馄饨千层饼[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic6792.jpg)
