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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
虾400克，咸菜梗、火腿末、香菜末酌量。
高汤、盐、味精、胡椒粉、料酒、酒淀粉、香油各适量。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
（１）虾仁、咸菜梗洗净后分别切成丁待用。 （２）锅中倾入高汤，投入虾仁、咸菜梗以及盐、味精、胡椒粉，烹酒，浇沸，用水淀粉勾芡，撒上火腿末、香菜末，淋上香油即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
虾肉 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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