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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鸡蛋、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉、高汤。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 鲜嫩咸香，色泽淡黄。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将鸡蛋打匀、香菜洗净切段。 2、坐锅点火，倒入高汤烧开，放入盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉收汁，开锅后加入鸡蛋液不停地炒动使之熟透，再倒入香菜翻炒，淋入香油即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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![水煎鸡蛋[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic706.jpg)
