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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
南杏20克，北杏2克（如果放多了就会很苦的），白米10克，冰糖25克，桂圆5克，清水400克（一人份量）。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.杏仁、白米洗净后浸12小时。我家的桂圆肉是放在冰箱的，我妈不说明我也不相信那黑黑的东西竟然是桂圆肉，用了2小时才把它泡开！带壳的桂圆是不用泡的。 2.把水与杏仁、白米放入搅拌机中，磨成杏仁米浆，隔渣后备用。 3.将冰糖捣碎后与桂圆一起放入杏仁米浆中，以慢火煮滚至糖完全溶解就可食用。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
杏仁 -
又名南杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁、白杏仁、光杏仁。
杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。
杏果...【所有杏仁菜谱】
桂圆 -
又名龙眼、益智、骊珠、元肉。
Longan桂圆是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于福建、广东、广西、四川等地，此外台湾、云南...【所有桂圆菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
时尚饮品 - 饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的...【所有时尚饮品】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
| 1楼 中国杏仁网 发表于 2008-5-17 17:47:00 | | 煲汤和煮粥时，南北杏最好的搭配比例是5：1，不然效果不明显！但前提必须保证是纯正的南杏和北杏！总量据口味放，但不可超量使用！ | | |
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评论：1 来源：poco.cn 作者：小敏![桂圆杏仁茶[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic7117.jpg)
