|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
莲藕。
京糕、白兰瓜、核桃仁。
盐、白糖、白醋。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 清脆爽口，酸甜解腻。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用； 2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
藕 -
又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。
藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春...【所有藕菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
京菜 - 燕京风味以北京菜为代表。北京自春秋战国以来一直是我国北方重镇，先后有辽、金、元、明、清五朝建都于此，是我国政治、经济...【所有京菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![瓜条拌藕片[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic7141.jpg)
