|
|
|
| ·原 料: |
干品百合3两，鸡胸肉1付，青椒1/2个，红椒1/2个，盐1小匙，油2大匙。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
① 百合泡软、沥干。 ② 青椒、红椒去籽洗净切丝。 ③ 鸡胸肉洗净，顺着纹路切丝。 ④ 油锅加热加油，下作法①、②、③拌炒，加盐稠味。 ⑤ 喜欢青脆口感者，快火炒匀即起锅，喜欢较熟软者，可续焖2分钟再盛起。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
百合 -
又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。
百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。百合...【所有百合菜谱】
鸡肉 -
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食...【所有鸡肉菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
港台菜 - 台湾菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鲜为主，融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法，先后经过荷兰、日本的文化影响，再结合...【所有港台菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
