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自制龟苓膏[多图] 做法及步骤

分数: 评论:4 来源:天涯社区 作者:乌鸦虹
   
·原  料: 龟龄膏粉,一般菜市场的小铺内有卖的,一般我会买广西梧州的。约5元左右一大袋,可以做很多,以街上卖的碗来衡量的话,至少可以做100碗左右哦。
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·操  作: 1、用量及比例袋子上有说明的哦。用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块。


2、水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。(据说用开水直接冲也可,但我总是拌不均匀)如上图的龟苓膏粉量(20克)需上图这样的小碗两碗水。比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。


3、为了口感更爽滑,我的办法是用滤网过滤两遍。


4、如果想切小块拌冷饮吃的话,可以倒在这样的浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子即可。


5、或者象凉茶店那样直接倒在小碗里,吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃。


6、龟苓膏可根据自己口味加料的哦,加香蕉牛奶。


7、加冰糖红豆的龟苓膏。

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·营养价值: - 水是不可缺乏的营养物质,它的重要性仅次于空气。仔犬时期犬体内的水分相对于成犬为多,约占体重的70~75%。 水的来源不仅限...【所有水菜谱
·所属菜系: 时尚饮品 - 饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外,由于在不同品种的...【所有时尚饮品
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·食友点评:
4楼 123网友 发表于 2008-8-1 21:47:00 
  龟苓膏粉哪里有得卖啊哈尔滨有吗,是不是药店里有售呀谢谢!
3楼 123网友 发表于 2008-6-21 23:10:00 
  我女儿最喜欢吃了,做的不错哦!
2楼 123网友 发表于 2008-5-30 15:29:00 
  不错,就想找它的制作方法。
1楼 123网友 发表于 2006-9-25 16:37:00 
  多谢多谢,偶都找了好久了
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