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| ·原 料: |
急冻鲨鱼骨１磅、青萝卜１个、红萝卜２个、瘦肉８两、鱆鱼少许、姜少许、葱少许。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、鲨鱼骨洗净，放入锅内加姜葱飞水，备用。
2、青红萝卜去皮洗净，切块。鱆鱼及瘦肉洗净，备用。 3、锅内放适量的水，水滚放入鲨鱼骨、青红萝卜、鱆鱼及瘦肉，大火滚10分钟，转慢火煲3小时即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鲨鱼 -
又名真鲨、白斑角鲨。
鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一，现在国内市场上出售的多是专供食用的养殖鲨。鲨鱼是餐桌上不多见的水...【所有鲨鱼菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
港台菜 - 台湾菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鲜为主，融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法，先后经过荷兰、日本的文化影响，再结合...【所有港台菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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