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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
枝竹一包，泡水4个钟头；黑草羊腩1.5Kg。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
用把羊腩油炸至微焦。用生姜，料酒，元肉加水放炸过的羊腩并煮开。然后放南乳5-6块，用慢火煨2个小时左右，羊腩煮至微烂即可。枝竹和青/红罗卜在起锅前半个小时下。 贴士：这个菜不宜天热吃，最好在秋冬两季。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
羊肉 -
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| ·所属菜系: |
澳洲菜谱 - 澳大利亚自颁布开放移民的政策以来，大量移入其他民族，中国人也先后去了许多，这样，中国移民对澳洲饮食文化产生了深远影响...【所有澳洲菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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