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| ·原 料: |
豆腐两块，白糖二两，面粉少许。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1)豆腐菇切成四方丁，挂上面粉糊入油锅炸成金黄色取出； (2)锅内放入一勺水，加白糖熬好，见糖浆出丝时把豆腐放入，翻炒几下即可出锅。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豆腐 -
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石...【所有豆腐菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
港台菜 - 台湾菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鲜为主，融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法，先后经过荷兰、日本的文化影响，再结合...【所有港台菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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